Snart i magen

Majonäsmacka med rökt ost

 

Nya tider – gamla vänner

Vi tog en tur söderut

Först hem till mormor för ett kort första stopp, där hälsade vi lite på Lordi förstås som mådde prima och inte hade glömt sina forna sambos, vare sig fyrfota eller tvåbenta

Sedan drog vi vidare ner till Malmö och hälsade på hos Annika, Agnes och Pelle, tyvärr var Emma på läger på Ven så henne missade vi igen

I Malmö fanns tusen (minst) ställen att köpa falafel på… men vi åt Pelles goda köttfärssås istället

Deras lille Jack Russel Rambo var en riktig gentleman och bjöd så storsint på sin mat från sin enorma matskål, när han förstod att Wilma inte fick gå dit för oss plockade han några kulor till henne och lade framför hennes nos!

Gulligt

Precis som Lady & Lufsen om julafton (Lydia tog såklart kort på dem och jag fick låna en av henne)

Så åkte vi tillbaka till Halmstad och köpte en dator till Lydia och gick på bio; ”Bilar 2″

Fredagskvällen var vigd åt fyra väninnor från gymnasietidens glada dagar och vi hade ett mycket trevligt knytkalas hemma hos Ylva under hennes dignande vindruvsrankor

Hela natten sprang iväg och så var det plötsligt dags att åka hem

Det var jag, Cia, Anna, Ylva & Biggles som hade en himla mysig kväll under fullmånens sken… vi gör nog om det snart igen

På vägen hem hade vi tänkt ta en kik på Åsneutställningen som skulle gå av stapeln i Falkenberg, men det var stört omöjligt att få reda på mera detaljer än så så vi hittade den inte

Dagens prestation

Idag kom visst det supersoliga fina midsommarvädret som uteblev igår till alla midsommarfirares förtret

Men bättre sent än aldrig!

Fläderbusken slog ut med alla sina blomklasar samtidigt med solens återkomst så det var bara att plocka fram stegen och klippa 25 klasar

Åka till affären och köpa två citroner

Så blir det somrig saft om ett par dagar

Tog en bild på härligheten men mobilen och datorn är visst inte riktigt kompisar ikväll…

Nåja, jag laddar in bilderna  imorgon istället…

Go’ natt på er alla, dröm sött

Kliande ögon

Fred och jag är allergiska mot något som finns i luften dessa dagarna… röda ögon och kliande halsar…
Förr har jag trott det var hundkäx men olvonen känns ju jobbiga också när man går hundpromenad

Lydia känner ingenting, hennes kli kommer ju när gråbon blommar fram i juli augusti

Annars kan man väl sammanfatta dagen med orden:

• skolavslutning
• Göksäter
• skura verandan inför målning
• slappa
• eventuellt göra nya inlagda paprikor framåt kvällen…
• väldigt ont i huvudet!

En vanlig onsdag…

Hur man gör en vanlig onsdag helt fantastisk…

Man stiger ut i hundgården och sliter åt sig ett knippe kirskål, några rabarber och lite myntatoppar

Så går man in i köket och slänger i följande i nämnda ordning i en gryta

Cocoscreme, olja, mangocurry, vanlig curry, strimlad högrev lite citrongrillolja, hackad ingefära, kirskålsavkoksvatten, hackad kirskål och en burk med cocosmjölk

Lite ris och klippt färsk mynta blandad med vitlöks-creme-fraiche som står och dräller i kylen efter någon gäst som åkt hem 

Som efterrätt har man då slängt ihop lite rabarbersmulpaj blandat med förra årets vita vinbär från frysen… (åsså lite giftsås)

Ja, sedan var den onsdagen inte så vanlig längre

Egentligen var den ju inte vanlig från början heller eftersom det är Lydias födelsedag, men när hon inte är här så får man väl fira lite själv då

 

Kyndeln i min trädgård

Så var den sådd i år igen, kyndeln

Sommarkyndel är de enda fröerna som finns i affärerna men jag ska leta lite på nätet efter fröer av vinterkyndel…

Göran sådde lite i en kruka men nu har jag sått en omgång till, så vi har så vi klarar oss…

För det finns inte kyndel att köpa i kryddhyllan längre

Santa Maria hade den sista renodlade kyndelkryddburken. Nu finns den bara i blandningar, Kockens Pizzakrydda och Herbes de Provence bland annat och att beställa förstås, men det är ju inte så praktiskt…

Synd för kyndel är majestätisk i sin smak det bästa ur timjan, oregano, mynta och svartpeppar i en och samma blad

Jag använder den färsk ivarje sommarsallad och torkad om vintern till stekt potatis pyttipanna eller omelett

Kyndeln blommar fram på hösten med små vita blommor som ser ut som små tända ljus och därav har den fått sitt namn, då Kyndel betyder ljus

Skillingaryd överraskar

Igår var vi några stycken på studieresa till Vaggeryds kommunhus i Skillingaryd

Där var jättetrevligt, lärorikt och väldigt fint hos dem!

Henån kändes inte alls särskilt fräscht när vi swischade förbi med Lars-Eriks supersnabba Toyota på vägen hem

Vägen över Västgötaslätten i vårdräkt var också oerhört vacker med blommande vägrenar och ljusgröna träd

Så slank vi in på Järnvägshotellet i Skillingaryd och fick i oss lite rester från Rotary som hade lunchmöte i finsalen, själva fick vi sitta i ett rum bakom men det gick hur bra som helst med supersnabb service och god mat

Ibland har man lite tur också

Liseberg

…är vackert vid den här tiden

Vi hade en mysig dag i värmen och solen

Som tur var hade inte så värst många kommit på samma tanke som vi så det var absolut lagom med folk där

Jag som brukar åka alla karuseller köpte inget åkband denna gången och åkte därmed ingenting. Jag gick bara omkring och kikade på folk, åt glass och njöt av solen och blommorna

Lite dramatiskt blev det precis när vi skulle åka hem och det tydligen brann bland radiobilarna för de minsta

Inlagda Spetspaprikor

Så här gjorde jag visst och det blev fantastiskt gott  

Ingredienser

1 dl vit balsamvinäger

2 dl vatten

1 dl strösocker

1 tsk salt

5 svartpepparkorn

5 spetspaprikor

 

Gör så här

Blanda i en kastrull allt utom paprikorna och peppar.

Koka upp och rör om tills sockret smält.

Strimla paprikorna lägg dem i den väl rengjorda glasburken.

Ös upp lagen.

Förvaras i kylen.

Fantastiskt smakar de!!